STAFF
David
Barman accompli, David connaît par cœur les goûts de ses clients. Son écoute et sa mémoire visuelle lui permettent de préparer avec une rapidité spectaculaire des recettes fort constantes et fort appréciées. Essayez! Vous y reviendrez!
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Jean-Micheal
Hugo notre chaleureux gérant a été le premier barman du Lobby. Au fil des ans, Hugo a su mettre en pratique la mentalité de la famille Sandhu : tout faire pour que le client soit comme chez lui. Il s’efforce maintenant de transmettre cette approche à toute son équipe, du portier aux serveurs sans oublier les barmaids. À en juger par les figures que l’on retrouve semaine après semaine, cette attitude plaît.
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Gabrielle
Franche, directe, au style fonceur, Gabrielle est une barmaid qui trouve toujours le moyen de rire d’une situation dans le plus grand respect pour chacun des clients. Sa bonne humeur est certainement un ingrédient important de ces recettes appréciées par tous.
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Shannon
Depuis les débuts du Lobby, Shannon tient …le bar!
Sa personnalité charmante, sa dextérité toute en douceur mais ô combien rapide lui attirent compliments et sourires de plaisir.
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Pierre
Pierre est notre portier. Vous le reconnaîtrez facilement avec sa stature qui fait 6pieds 7po. Et pourtant c’est son sourire empreint de calme et de patience que vous remarquerez. De toutes les qualités nécessaires pour bien accomplir son travail, Pierre met de l’avant le respect des individus. Et les clients le lui rendent bien.
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